Kan sjøpung gi både mat til oppdrettsfisk og drivstoff?

Universitet i Bergen forsker på sjøpungen, eller tunikater som det heter. Tunikat-prosjektet omtales på forskning.no. «Som det eneste dyret i verden produserer tunikater cellulose. Den bruker tunikaten til å bygge røret sitt, eller mantelen som det heter på fagspråk.»

«Spalter du cellulose kan du få sukker, som igjen kan brukes til produksjon av bioetanol. I dag kommer store deler av verdens bioetanol fra blant annet mais, som kunne ha blitt til menneskeføde.»

Det latinske navnet på sjøpung er Ciona intestinalis

For vi som ikke forsker på dette beskriver forskning.no tunikater slik:

«Du har trolig en eller annen gang stukket hånden ned i havet for å dra opp et tau, og opplevd at tauet er fullt av noe lysgult og klissete.

Dyret er i praksis et levende rør. Det pumper bakterier og andre mikroorganismer inn i den ene enden, og sender helt rent vann ut i den andre enden.

Slik spiser tunikatene mat helt nederst i næringskjeden, uten direkte å konkurrere med fisk og andre dyr lenger opp. Samtidig renser de fjordene og kysten vår.»

Ettertraktet omega-3

Videre understrekes det at tunikater som fôr til laks og annen oppdrettsfisk er svært aktuelt. «Verden skriker etter mer marine proteiner til fiskefôr, men vi kan ikke hente mer proteiner fra industrifiske enn vi allerede gjør i dag. Norge er klart størst i verden på produksjon av fiskefôr til laks.».

«En hovedutfordring for produsentene er å produsere fôr som inneholder omega-3 – et viktig stoff fisken ikke lager selv. Størstedelen av omega-3-en til laks kommer nå via industrifiske.»

Mer fôr enn føde?

Oppdrettsfisk har lenge vært gjenstand for kritikk fordi det krever mer villfisk til fiskefôr  enn det som ales opp. På laksefakta.no står det blant annet at «oppdrett av fisk er i kraftig vekst. Produksjon av omega-3 tilskudd øker også etterspørselen etter marine råvarer. Det finnes ikke tilstrekkelig marine råstoffer til å møte den økende etterspørselen.»

Verdensbankens prognoser viser at i 2030 vil 62 prosent av all fisk som konsumeres være oppdrettsfisk.

Morgenbladet har i en serie artikler i 2017 og 2018 gjennomgått ulike sider av den norske oppdrettsnæringen.

Forskning på hvordan vi kan utnytte livet i havet på en bærekraftig måte vies stor oppmerksomhet blant annet også på hvordan alger kan brukes til å lage batterier.

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.