Laks fortærer (ikke lenger) regnskog.
Ikke den norske i alle fall. Trenger jeg å skrive en blogg for å finne ut om jeg kan spise oppdrettslaks? Svaret er ja. Hjemme … Les mer
Let’s talk about norsk laks
Hva svarer jeg barna når de lurer på om norsk oppdrettslaks er bra? Tja? Bra for hva og hvem? Her må jeg undersøke nærmere. Først … Les mer
Laks i Sherwoodskogen
Hva om laks du kjøper i butikken er produsert i Sherwoodskogen? God laks rett fra Pampasen i Argentina eller Ruhr-området i Tyskland? Kanskje ikke akkurat, … Les mer